Jobs

– Assistent Hotel Manager

IN NEED OF AN:

ASSISTENT HOTEL MANAGER

Waar ben je al die tijd geweest? Wij hebben je gezocht! Onze Assistent Hotel Manager is onze steun en toeverlaat, voor managers, medewerkers, maar voornamelijk voor onze gasten. Je bent hierbij een belangrijk contact punt van de gasten zowel off – als online. Je zorgt ervoor dat alle dagelijkse, operationele taken in het hotel goed uitgevoerd worden en het uiteindelijke doel is om te zorgen dat alle gasten een onvergetelijke tijd hebben. Hierbij zorg je er ook voor dat klachten en problemen op een creatieve manier opgelost worden. Je houdt je bezig met het Front Office en Housekeeping team begeleiden en instrueren, en je zorgt ervoor dat er regelmatig getraind wordt. De Assistent Hotel Manager is een geboren multi-tasker en een bezige bij met oog voor detail.

ALL DAY, EVERY DAY:

  • Het leidinggeven, begeleiden en instrueren van medewerkers van zowel de Front Office als de Housekeeping.
  • Het coördineren en stroomlijnen van alle operationele zaken.
  • Het aannemen en trainen van nieuwe medewerkers.
  • Het eerste aanspreekpunt zijn voor zowel gasten als medewerkers.
  • Het oplossen van problemen en afhandelen van feedback van gasten.
  • Onderdeel zijn van ons merk en onze filosofie, en dit terug laten komen in de dagelijkse bezigheden.
  • Het beheren van voorraden en contact onderhouden met leveranciers en externe partijen waar nodig.
  • Het toezicht houden op de veiligheid van de gasten en het personeel.
  • Het ondersteunen van de Hotelmanager, variërend van administratieve taken tot het uitvoeren van de operationele zaken.
  • Een constante kwaliteitscontrole uitvoeren met betrekking tot alle processen van het uitgevoerde werk.

EVERYBODY NEEDS SOMEBODY:

  • Je hebt relevante ervaring in de hospitality branche.
  • Je hebt een HBO werk- en denkniveau.
  • Je bent een ster in communiceren en weet met iedereen op te schieten.
  • Je hebt een oog voor detail en bent er altijd op uit om dingen te verbeteren.
  • Je bent geduldig en kan ook goed omgaan met stagiaires.
  • Je hebt een fenomenaal geheugen, bent pro-actief en wilt graag groeien.
  • Je bent altijd vriendelijk, benaderbaar en representatief.

AT THE END OF THE DAY:

  • Wij bieden een leidinggevende functie bij een uniek en bijzonder hotelconcept.
  • Heb je een uitdagende en afwisselende functie!
  • Heb je een werkplek in een omgeving met een jong en bovenal gezellig team.
  • Bieden wij een 32-urige werkweek – meer is bespreekbaar.
  • Ontvang jij natuurlijk een bijpassend salaris!

Ben jij klaar voor fantastische uitdaging bij Hotel Not Hotel?! Stuur dan je CV en motivatiebrief naar Sharoena Kanhai via sharoena@hotelnothotel.com.

– Head Bartender

WANTED HEAD BARTENDER

Watch your head, we’re interested in having it!
Are you that all-round service specialist with a passion for cocktails who’s ready to take our cocktail bar to the next level? Then we might be looking for you!

THE INTRODUCTION:

May I present to you…..Kevin Bacon.
Kevin Bacon is part of the Hotel Not Hotel Amsterdam! The bar is named after the actor of the same name, just like the actor the bar is incredibly versatile and open for everyone. Kevin Bacon always delivers and gets the job done……

Kevin Bacon Bar is specialized in creating his own cocktails as well renowned traditional winners. With his Thai kitchen he welcomes hotel guests, local residents and all Amsterdammers and brings them together.

Hotel Not Hotel is a striking appearance within the hotel market due to the quirky concept and collaboration with various artists and designers. As you can guess, the name is more than an overnight stay; it is a unique experience and a different perception towards a “hotel”. It has a boutique setting with 26 rooms. The base of the Hotel Not Hotel is the communal lobby that functions as a large living room. Everything, from the entrance to the hotel rooms is connected to this. There are no hotel corridors or dead end hallways within the hotel.

THE MISSION:

What to do, what to expect.
As head bartender you are responsible for the operational course of events during the evening. At the beginning bringing high (informal) service during restaurant opening hours and later, offering and serving kickass cocktails! You are the senior employee that keeps overview, gives direction and checks colleagues. Has high experience standards in quality, hygiene and delivers top notch guest experience!

THE WORKOUT:
Work hard – play hard
· Responsibility & trustworthy
· Bar knowledge & routing
· Quality control & hygiene
· Cocktail creativity
· NEXT LEVEL in guest experience & tastes
· Affinity with Thai kitchen and food in general
· Trend watching & competitors awareness
· Menu design & assortment
· Training & directing staff
· Cost control, inventory & breakage
· Team player & humour
· Flexibility & hands-on
· Experienced cocktail wizard
· 5/4 days evenings/nights

THE ANSWER:

*
Kevin Bacon together with Hotel Not Hotel will offer you a second home away from home. Become our latest family member that will experience a cozy and relax working environment. Our dynamic concept and young team will never give you a boring feeling. The challenge lies in the empowerment and trust that you will get! It is basically your shop!

The great diversity of guests will ensure dynamic shifts and will let you grow in person. Family meals are in general great Thai food! We love to hear your feedback and ideas to make Kevin Bacon Bar even more successful and professional. We do offer for you and your friends or family a serious discount of 20% during visits. Also we want to invest in people that invest is us so, training, workshops, tastings, competitor visits can be arranged or funded.

THE CONTACT:

*
Do contact us when you recognize yourself in the profile and see yourself working with us. We really want to meet you for a “get to know each other” talk. Already want to take a look? Do visit us on;
www.hotelnothotel.com
www.kevinbacon.nl
watch us on youtube!

Send us your resume, motivational correspondence to hr(at)hotelnothotel.com to apply.

Looking forward in meeting you!

Kind regards,
Kevin Bacon

Soort dienstverband: Voltijd, Deeltijd, Bepaalde Tijd, Freelance / ZZP

– Front Office Stage

Front office stage

The hotel:

In Amsterdam opende in 2014 Hotel Not Hotel haar deuren. Het was direct een opvallende verschijning op de hotelmarkt door het eigenzinnige concept en de samenwerking met verschillende kunstenaars en designers. Zoals de naam al doet vermoeden gaat het bij Hotel Not Hotel om meer dan een overnachting; het gaat om een unieke ervaring en beleving. Het is een relatief klein boutique hotel met 26 hotelkamers. De basis van Hotel Not Hotel is de gemeenschappelijke ruimte of lobby; dit wordt ervaren als een grote huiskamer. Alles, van de entree tot aan de hotelkamers, is hieraan verbonden. Er bestaan namelijk geen hotelgangen in het hotel.

The job:

Vind jij het leuk om het gasten naar hun zin te maken én ze het gevoel te geven van thuiskomen? Als stagiaire wordt je bij ons behandeld als een echte werknemer en krijg je de volledige verantwoordelijkheid over de front office. Je verwelkomt onze gasten en checkt ze in door middel van onze systemen. Je beantwoordt de telefoon, verwerkt inkomende e-mails en betalingen. Je lost problemen op, en als gezellige host geef je de gasten tips over Amsterdam. Een ding is zeker, geen dag is hetzelfde bij Hotel Not Hotel

Our expectations:

  • Je spreekt Nederlands en hebt een goede beheersing van de Engelse taal.
  • Je bent sociaal en flexibel.
  • Je bent hospitality minded

What we offer:
Wij bieden een dynamisch en gezellige werkplek, waar je je thuis voelt en jezelf kunt zijn. Wij geven jou een leerzame en uitdagende stageperiode binnen een jong en enthousiast team. Je krijgt van ons mogelijkheden tot persoonlijke ontwikkeling en trainingen. Uiteraard kun je een stagevergoeding van ons verwachten.

Ben jij klaar voor een te gekke stageperiode bij Hotel Not Hotel, stuur dan meteen je cv en motivatiebrief op naar hr@hotelnothotel.com