Jobs

– Hotel Manager

HOTEL MANAGER

Hotel Not Hotel was al vanaf het begin een bijzondere verschijning op de hotelmarkt, vanwege het eigenzinnige concept en de samenwerking met verschillende kunstenaars en designers. Zoals de naam al doet vermoeden is Hotel Not Hotel meer dan enkel een overnachting. Bij HNH willen wij onze gasten een unieke ervaring en beleving meegeven. Het hotel bestaat uit een grote ruimte waarbij alle 31 kamers op een gemeenschappelijke lobby uitkomen. Geen anonieme hotelgangen dus!

Als hotel manager ben je een overtuigende en inspirerende leider. Je bent eindverantwoordelijk voor de gehele bedrijfsvoering binnen het hotel. Daarnaast ben je het gezicht van het hotel en draag je zorg voor je team. Je bent een gastvrije manager met een ‘hands-on-mentaliteit’, gevoel voor humor, persoonlijke service en een oog voor detail. Je streeft ernaar de beste recensies te krijgen op de verschillende boekingskanalen. Je staat midden in de operatie, je werkt mee, begeleidt, coacht en motiveert. In deze functie ben jij verantwoordelijk voor de werving en selectie van de medewerkers. Door het formaat van het hotel werk je veel op de vloer en sta je in direct contact met de gasten.

WERKZAAMHEDEN:

  • Leidinggeven, begeleiden en het instrueren van medewerkers
  • Het coördineren en stroomlijnen van alle operationele zaken
  • Het aannemen en trainen van nieuwe medewerkers
  • Eerste aanspreekpunt voor gasten en medewerkers
  • Het oplossen van problemen en afhandelen van feedback van gasten
  • Het optimaliseren van de commerciële, operationele en financiële performance van het hotel
  • Zorgen voor effectiviteit van de organisatie en ook voor optimalisatie en verandering waar nodig
  • De ontwikkeling en implementatie van de organisatorische strategieën, regelgeving en werkprocessen
  • Contact onderhouden met leveranciers en externe partijen

VEREISTEN:

  • Je hebt meerdere jaren aan relevante ervaring in de hotellerie.
  • Je hebt een HBO werk- en denkniveau.
  • Je bent flexibel – je werkt bij ons ook regelmatig in de weekenden en bent ook weleens ’s avonds on duty.
  • Je bent een ster in communiceren en weet met iedereen op te schieten.
  • Je hebt een oog voor detail en vind kwaliteit erg belangrijk.
  • Je bent geduldig en kan goed omgaan met stagiaires.
  • Je hebt een fenomenaal geheugen, bent pro-actief en wilt graag groeien.
  • Je bent altijd vrolijk, vriendelijk, benaderbaar en representatief.

JOUW VERWACHTINGEN

  • Wij bieden een leidinggevende functie bij een uniek en bijzonder hotelconcept, waar je alle ins- en outs van de hotellerie zal meekrijgen.
  • Dit is een uitdagende en vooral afwisselende functie! We beloven dat de dagen voorbij vliegen!
  • Je werkt in een creatieve omgeving met een lekker jong en bovenal gezellig team.
  • Wij bieden een 38-urige werkweek.
  • Wij bieden natuurlijk een bijpassend salaris!
  • Wij bieden personeelskortingen in ons hotel en in onze bar & restaurant.

 

Heb jij zin in een gave uitdaging, in een inspirerende omgeving? E-mail dan nu jouw CV en motivatiebrief naar hr@hotelnothotel.com.

– ASSISTENT HOTEL MANAGER

ASSISTENT HOTEL MANAGER

HOTEL NOT HOTEL

Hotel Not Hotel was al vanaf het begin een bijzondere verschijning op de hotelmarkt, vanwege het eigenzinnige concept en de samenwerking met verschillende kunstenaars en designers. Zoals de naam al doet vermoeden is Hotel Not Hotel meer dan enkel een overnachting. Bij HNH willen wij onze gasten een unieke ervaring en beleving meegeven. Het hotel bestaat uit een grote ruimte waarbij alle 31 kamers op een gemeenschappelijke lobby uitkomen. Geen anonieme hotelgangen dus!

FUNCTIE OMSCHRIJVING

Onze Assistent Hotel Manager is de steun en toeverlaat, voor managers, medewerkers, maar voornamelijk voor onze gasten. Je bent hierbij een belangrijk contact punt van de gasten, zowel off – als online. Je zorgt ervoor dat alle dagelijkse, operationele taken in het hotel goed uitgevoerd worden en het uiteindelijke doel is om te zorgen dat alle gasten een onvergetelijke tijd hebben. Hierbij zorg je er ook voor dat klachten en problemen op een creatieve manier opgelost worden. Je houdt je bezig met het team begeleiden en instrueren, en je zorgt ervoor dat er regelmatig getraind wordt. De Assistent Hotel Manager is een geboren multi-tasker en een bezige bij met oog voor detail.

WERKZAAMHEDEN:

  • Het leidinggeven, begeleiden en instrueren van medewerkers van zowel de Front Office als de Housekeeping.
  • Het coördineren en stroomlijnen van alle operationele zaken.
  • Het aannemen en trainen van nieuwe medewerkers en het bouwen aan een “eigen team”.
  • Het eerste aanspreekpunt zijn voor zowel gasten als medewerkers.
  • Het oplossen van problemen en afhandelen van feedback van gasten.
  • Onderdeel zijn van ons merk en onze filosofie, en dit terug laten komen in de dagelijkse bezigheden.
  • Het beheren van voorraden en contact onderhouden met leveranciers en externe partijen waar nodig.
  • Het toezicht houden op de veiligheid van de gasten en het personeel.
  • Het ondersteunen van de Hotelmanager, variërend van administratieve taken tot het uitvoeren van de operationele zaken.
  • Een constante kwaliteitscontrole uitvoeren met betrekking tot alle processen van het uitgevoerde werk.

VEREISTEN:

  • Je bent beschikbaar per 1 september of 1 oktober.
  • Je hebt relevante ervaring in de hospitality branche.
  • Je hebt een HBO werk- en denkniveau.
  • Je bent flexibel – je werkt bij ons ook regelmatig in de weekenden.
  • Je bent een ster in communiceren en weet met iedereen op te schieten.
  • Je hebt een oog voor detail en vind kwaliteit belangrijk.
  • Je bent geduldig en kan goed omgaan met stagiaires.
  • Je hebt een fenomenaal geheugen, bent pro-actief en wilt graag groeien.
  • Je bent altijd vrolijk, vriendelijk, benaderbaar en representatief.

JOUW VERWACHTINGEN

  • Wij bieden een leidinggevende functie bij een uniek en bijzonder hotelconcept, waar je alle ins- en outs van de hotellerie zal meekrijgen.
  • Dit is een uitdagende en vooral afwisselende functie! We beloven dat de dagen voorbij vliegen!
  • Je werkt in een creatieve omgeving met een lekker jong en bovenal gezellig team.
  • Wij bieden een 38-urige werkweek.
  • Wij bieden natuurlijk een bijpassend salaris!
  • Wij bieden personeelskortingen in ons hotel en in onze bar & restaurant.

Ben jij toe aan de volgende stap in jouw carriere? Dan willen wij je graag ontmoeten! Stuur jouw motivatiebrief en CV naar hr@hotelnothotel.com

 

Let op: sollicitaties zonder motivatiebrief nemen wij niet in behandeling.

– Cocktail Shaker

PARTTIME COCKTAILSHAKER WANTED
Kevin Bacon is looking for a new cocktail shaker! You don’t have to be a bottle-juggling wizard, but some experience with making cocktails and cocktail menus wouldn’t be that bad.

Kevin Bacon is part of the Hotel Not Hotel Amsterdam and is named after the actor of the same name; just like the actor the bar is incredibly versatile and accessible for everyone. We like to say that Kevin Bacon always gets the job done.

Kevin Bacon is specialized in creating his own cocktails with self-made infusions. With his Thai kitchen he welcomes hotel guests, local residents and all Amsterdammers and brings them together.

As our cocktailshaker, you are responsible for creating an incredible night out for everyone. You’ll be making your way through the evening with service that makes everyone fall in love with you, and you’ll end up serving kickass cocktails and awesome G&T’s along the way! You are the one with decent experience standards in quality, hygiene and hospitality.

We are looking for someone:
·       Creative with cocktails and a trendwatcher
·        Experienced in bartending
·        Familiar with quality control
·        Team player, humorous & energetic
·        Flexible & hands-on
·        1/2/3 days evenings/nights

We also hire independent cocktailshakers, and we can easily adapt to flexible schedules.

Want to take a look around? Visit us on:

www.hotelnothotel.com
www.kevinbacon.nl

Can’t wait to meet you!

Kevin Bacon

– Front Office Stage

Front office stage

The hotel:

In Amsterdam opende in 2014 Hotel Not Hotel haar deuren. Het was direct een opvallende verschijning op de hotelmarkt door het eigenzinnige concept en de samenwerking met verschillende kunstenaars en designers. Zoals de naam al doet vermoeden gaat het bij Hotel Not Hotel om meer dan een overnachting; het gaat om een unieke ervaring en beleving. Het is een relatief klein boutique hotel met 26 hotelkamers. De basis van Hotel Not Hotel is de gemeenschappelijke ruimte of lobby; dit wordt ervaren als een grote huiskamer. Alles, van de entree tot aan de hotelkamers, is hieraan verbonden. Er bestaan namelijk geen hotelgangen in het hotel.

The job:

Vind jij het leuk om het gasten naar hun zin te maken én ze het gevoel te geven van thuiskomen? Als stagiaire wordt je bij ons behandeld als een echte werknemer en krijg je de volledige verantwoordelijkheid over de front office. Je verwelkomt onze gasten en checkt ze in door middel van onze systemen. Je beantwoordt de telefoon, verwerkt inkomende e-mails en betalingen. Je lost problemen op, en als gezellige host geef je de gasten tips over Amsterdam. Een ding is zeker, geen dag is hetzelfde bij Hotel Not Hotel

Our expectations:

  • Je spreekt Nederlands en hebt een goede beheersing van de Engelse taal.
  • Je bent sociaal en flexibel.
  • Je bent hospitality minded

What we offer:
Wij bieden een dynamisch en gezellige werkplek, waar je je thuis voelt en jezelf kunt zijn. Wij geven jou een leerzame en uitdagende stageperiode binnen een jong en enthousiast team. Je krijgt van ons mogelijkheden tot persoonlijke ontwikkeling en trainingen. Uiteraard kun je een stagevergoeding van ons verwachten.

Ben jij klaar voor een te gekke stageperiode bij Hotel Not Hotel, stuur dan meteen je cv en motivatiebrief op naar hr@hotelnothotel.com