Jobs

– NACHT RECEPTIONIST

WANTED: NACHT RECEPTIONIST

HOTEL NOT HOTEL

Hotel Not Hotel was vanaf het begin een bijzondere verschijning op de hotelmarkt, vanwege het eigenzinnige concept en de samenwerking met verschillende kunstenaars en designers. Zoals de naam al doet vermoeden is Hotel Not Hotel meer dan enkel een overnachting. Bij Hotel Not Hotel willen wij onze gasten een unieke ervaring en beleving meegeven. Het hotel bestaat uit een grote ruimte waarbij alle 26 kamers op een gemeenschappelijke lobby uitkomen. Geen anonieme hotelgangen dus!

FUNCTIE OMSCHRIJVING

Hotel Not Hotel is op zoek naar een vrolijk en service-gericht talent! Onze ideale collega is gemotiveerd, vriendelijk en heeft hart voor de zaak alsof het zijn eigen stekje is. De nacht receptionist draagt een flinke verantwoordelijkheid door ten alle tijden het hotel te overzien, en daarbij ook soms taken uit te voeren zoals het in- en uitchecken van gasten, de kas te beheren, het reserveringssysteem up-to-date te houden en lichte housekeeping werkzaamheden. Daarnaast is de functie goed te combineren met een opleiding of een andere werkzaamheden.

WAT JE DOET?

  • Het toezicht houden op de veiligheid voor gasten en personeel gedurende je dienst.
  • Is het eerste aanspreekpunt bij gastcontact.
  • Het in- en uitchecken van gasten.
  • De kas, en de inkomsten en uitgaven gedurende de shift te beheren.
  • Het uitvoeren van taken gerelateerd aan de properheid van het hotel.
  • Het uitvoeren van voorbereidende taken gerelateerd aan het restaurant.

WIE JE BENT?

  • Je bent een inspirerende collega, altijd op zoek naar manieren van verbetering.
  •  Je hebt een uitmuntend vermogen om op een heldere en directe manier te communiceren met zowel collega’s als gasten.
  • Je hebt oog voor detail.
  • Je hebt een vriendelijke, benaderbare houding naar gasten en collega’s.
  • Je bent flexibel en open-minded.
  • Je bent loyaal en betrouwbaar.

Kom jij onze kleine en gezellige team versterken? Wij hebben zin om je te ontmoeten! Stuur nu je CV en aanmelding naar hr@hotelnothotel.com.

– BEDIENING (KEVIN BACON BAR)

GEZOCHT: MEDEWERKER BEDIENING (M/V)

KEVIN BACON BAR

Kevin Bacon Bar is gespecialiseerd in bijzondere cocktails en de Thaise keuken, en is in korte tijd uitgegroeid tot een plek waar hotelgasten en Amsterdammers samenkomen. De bar is vernoemd naar de gelijknamige acteur, en net als de acteur, is de bar veelzijdig en is iedereen welkom. Wie je ook bent, “Kevin Bacon always gets the job done”. Kevin Bacon Bar maakt tevens onderdeel uit van het artistieke en gezellige Hotel Not Hotel.

Kevin Bacon Bar is op zoek naar medewerkers voor in de bediening. Je voornaamste taak is natuurlijk het in de watten leggen van onze gasten, maar daarnaast coordineer jij ook de keuken en de bezorgdiensten. Je houdt het overzicht in de zaak, maar je zorgt ten alle tijden voor de perfecte service!

Wie zoeken wij:

  • Een enthousiaste collega die geconcentreerd kan werken binnen een ontspannen sfeer
  • Spontaan en goed met gasten
  • Je hebt minimaal 2 jaar ervaring in de horeca
  • Representatief voor het restaurant en het hotel
  • 2 tot 3 avonden in de week beschikbaar
  • Minimaal 18 jaar
  • Vloeiend Nederlands en Engels

Wij bieden:

  • Gezellige en relaxte werkomgeving (hotellobby hoort bij restaurant tot 22:00)
  • Een team van jonge mensen
  • Grote diversiteit in gasten (gasten uit het hotel, mensen uit de buurt en alles ertussen)
  • Mee kijken met en leren van onze cocktailshakers
  • Overheerlijk Thais eten

Soort dienstverband: Deeltijd

Ben jij nieuwsgierig geworden? Neem dan contact met ons op via hr@hotelnothotel.com en wellicht ontmoeten wij elkaar snel!

– KLUSJESMAN/VROUW (OPROEPBASIS)

GEZOCHT: KLUSJESMAN/VROUW!

HOTEL NOT HOTEL

Hotel Not Hotel was vanaf het begin een bijzondere verschijning op de hotelmarkt, vanwege het eigenzinnige concept en de samenwerking met verschillende kunstenaars en designers. Zoals de naam al doet vermoeden is Hotel Not Hotel meer dan enkel een overnachting. Bij Hotel Not Hotel willen wij onze gasten een unieke ervaring en beleving meegeven. Het hotel bestaat uit een grote ruimte waarbij alle 26 kamers op een gemeenschappelijke lobby uitkomen. Geen anonieme hotelgangen dus!

FUNCTIE OMSCHRIJVING

Hotel Not Hotel is op zoek naar een energieke en gemotiveerde klusjesman/vrouw met een flinke kennis aan kleine klusjes. Je draagt hierbij de verantwoordelijkheid voor het onderhoud van onze kamers en gemeenschappelijke ruimtes, en je word daarbij aangestuurd door onze (Assistent) Hotel Manager. Je wordt ongeveer 2 keer per maand opgeroepen om een aantal klusjes in en rondom het hotel te doen – de ene maand is dat iets meer, de andere maand iets minder.

Heb jij zin om je handige talenten in te zetten bij het onderhouden van een klein hotel in Amsterdam West? Stuur dan nu jouw CV naar hr@hotelnothotel.com!

 

 

 

– ASSISTENT F&B MANAGER

WANTED: ASSISTENT F&B MANAGER!

KEVIN BACON BAR

Kevin Bacon Bar is gespecialiseerd in bijzondere cocktails en de Thaise keuken, en is in korte tijd uitgegroeid tot een plek waar hotelgasten en Amsterdammers samenkomen. De bar is vernoemd naar de gelijknamige acteur, en net als de acteur, is de bar veelzijdig en is iedereen welkom. Wie je ook bent, “Kevin Bacon always gets the job done”. Kevin Bacon Bar maakt tevens onderdeel uit van het artistieke en gezellige Hotel Not Hotel.

HOTEL NOT HOTEL

Hotel Not Hotel was vanaf het begin een bijzondere verschijning op de hotelmarkt, vanwege het eigenzinnige concept en de samenwerking met verschillende kunstenaars en designers. Zoals de naam al doet vermoeden is Hotel Not Hotel meer dan enkel een overnachting. Bij Hotel Not Hotel willen wij onze gasten een unieke ervaring en beleving meegeven. Het hotel bestaat uit een grote ruimte waarbij alle 26 kamers op een gemeenschappelijke lobby uitkomen. Geen anonieme hotelgangen dus!

FUNCTIE OMSCHRIJVING

Als Assistent F&B Manager ondersteun je de F&B Manager bij de algemene bedrijfsvoering van Kevin Bacon – maar voornamelijk ben jij op de vloer te vinden. De avonden achter de bar leid jij als geen ander, waarbij je niks liever doet dan gasten volledig in de watten te leggen. Je geniet van het contact met jouw team en de gasten, en als een energieke en professionele medewerker ben jij hun rolmodel. Het team waaraan je leiding geeft, samen met de F&B manager, bestaat uit ongeveer 10 medewerkers.

WERKZAAMHEDEN

  • Meewerken op de vloer en een voorbeeldfunctie vervullen
  • Met liefde onze gasten helpen en fijne avond bezorgen
  • De kwaliteit van onze service bewaken en een fijne sfeer onderhouden
  • Het trainen van personeel, en het begeleiden en toewijzen van werkzaamheden
  • Het meedenken en meewerken aan nieuwe menukaarten
  • Het hanteren van voorschriften op het gebied van HACCP en algemene veiligheid
  • Het aanspreekpunt voor klachten en vragen van gasten
  • Bijhouden van voorraadbeheer, het stocken en bestellen
  • Creatieve manieren te vinden om Kevin Bacon naar een hoger niveau te tillen

VEREISTEN

  • Je hebt relevante ervaring in de horeca.
  • Je bent een ster in communiceren en weet met iedereen op te schieten.
  • Je hebt een oog voor detail en bent er altijd op uit om dingen te verbeteren.
  • Je bent pro-actief en beschikt over een sterk probleemoplossend vermogen.
  • Je bent altijd vriendelijk, benaderbaar en representatief.

JOUW VERWACHTINGEN

  • Wij bieden een leidinggevende functie bij een uniek en bijzonder hotel en F&B concept.
  • Een uitdagende en zeer afwisselende functie!
  • Je werkt in een omgeving met een jong en vooral gezellig team.
  • Wij bieden full-time positie aan waarin je kan groeien en leren.

– Head Bartender

WANTED: HEAD BARTENDER

Watch your head, we’re interested in having it!
Are you that all-round service specialist with a passion for cocktails who’s ready to take our cocktail bar to the next level? Then we might be looking for you!

 

May we present to you.. Kevin Bacon Bar.
Kevin Bacon is part of the Hotel Not Hotel Amsterdam! The bar is named after the actor of the same name, just like the actor the bar is incredibly versatile and open for everyone. Kevin Bacon always delivers and gets the job done.

Kevin Bacon Bar is specialized in creating his own cocktails as well renowned traditional winners. With his Thai kitchen he welcomes hotel guests, local residents and neighbours, and brings them together.

Hotel Not Hotel is a striking appearance within the hotel market due to the quirky concept and collaboration with various artists and designers. As you can guess, the name is more than an overnight stay; it is a unique experience and a different perception towards a “hotel”. It has a boutique setting with 26 rooms. The base of the Hotel Not Hotel is the communal lobby that functions as a large living room. Everything, from the entrance to the hotel rooms is connected to this. There are no hotel corridors or dead end hallways within the hotel.

 

What to do, and what to expect?
As head bartender you are responsible for the operational course of events during the evening. At the beginning bringing high (informal) service during restaurant opening hours and later, offering and serving kickass cocktails! You are the senior employee that keeps overview, gives direction and checks colleagues. Has high experience standards in quality, hygiene and delivers top notch guest experience!

What do we want?

  • A flexible and reliable ray of sunshine
  • Strong knowledge about menu engineering and basically a cocktail wizard
  • Affinity with Thai Food
  • Leadership comes easy
  • Hands-on mentality (nót an office job!)
  • Eye for detail and cleanliness
  • Bad jokes are actually an advantage here
  • 4 to 5 days available a week

 

Kevin Bacon together with Hotel Not Hotel will offer you a second home. Become our latest family member that will experience a cozy and relax working environment. Our dynamic concept and young team will never give you a boring feeling. The challenge lies in the empowerment and trust that you will get! It is basically your shop!

The great diversity of guests will ensure dynamic shifts and will let you grow in person. Family meals are in general great Thai food! We love to hear your feedback and ideas to make Kevin Bacon Bar even more successful and professional. We always want to invest in people that invest is us so, training, workshops, tastings, competitor visits can be arranged or funded.

Contact us!

Do contact us when you recognize yourself in the profile and see yourself working with us. We really want to meet you for a “get to know each other” talk. Already want to take a look? Do visit us on;

www.hotelnothotel.com
www.kevinbacon.nl

Send us your resume, motivational correspondence to hr@hotelnothotel.com to apply.

Looking forward to meet you!

– Front Office Stage

Front office stage

The hotel:

In Amsterdam opende in 2014 Hotel Not Hotel haar deuren. Het was direct een opvallende verschijning op de hotelmarkt door het eigenzinnige concept en de samenwerking met verschillende kunstenaars en designers. Zoals de naam al doet vermoeden gaat het bij Hotel Not Hotel om meer dan een overnachting; het gaat om een unieke ervaring en beleving. Het is een relatief klein boutique hotel met 26 hotelkamers. De basis van Hotel Not Hotel is de gemeenschappelijke ruimte of lobby; dit wordt ervaren als een grote huiskamer. Alles, van de entree tot aan de hotelkamers, is hieraan verbonden. Er bestaan namelijk geen hotelgangen in het hotel.

The job:

Vind jij het leuk om het gasten naar hun zin te maken én ze het gevoel te geven van thuiskomen? Als stagiaire wordt je bij ons behandeld als een echte werknemer en krijg je de volledige verantwoordelijkheid over de front office. Je verwelkomt onze gasten en checkt ze in door middel van onze systemen. Je beantwoordt de telefoon, verwerkt inkomende e-mails en betalingen. Je lost problemen op, en als gezellige host geef je de gasten tips over Amsterdam. Een ding is zeker, geen dag is hetzelfde bij Hotel Not Hotel

Our expectations:

  • Je spreekt Nederlands en hebt een goede beheersing van de Engelse taal.
  • Je bent sociaal en flexibel.
  • Je bent hospitality minded

What we offer:
Wij bieden een dynamisch en gezellige werkplek, waar je je thuis voelt en jezelf kunt zijn. Wij geven jou een leerzame en uitdagende stageperiode binnen een jong en enthousiast team. Je krijgt van ons mogelijkheden tot persoonlijke ontwikkeling en trainingen. Uiteraard kun je een stagevergoeding van ons verwachten.

Ben jij klaar voor een te gekke stageperiode bij Hotel Not Hotel, stuur dan meteen je cv en motivatiebrief op naar hr@hotelnothotel.com