Back to jobs

– JUNIOR F&B MANAGER

WIJ ZIJN OP ZOEK NAAR: EEN JUNIOR F&B MANAGER!


KEVIN BACON BAR

Kevin Bacon Bar is gespecialiseerd in bijzondere cocktails en de Thaise keuken, en de bar is inmiddels in korte tijd uitgegroeid tot een plek waar hotelgasten en Amsterdammers samenkomen. De bar is vernoemd naar de gelijknamige acteur, en net als de acteur, is de bar veelzijdig. Wie je ook bent en wat je ook wilt, “Kevin always gets the job done”. Kevin Bacon Bar maakt tevens onderdeel uit van het artistieke en gezellige Hotel Not Hotel.

HOTEL NOT HOTEL

Hotel Not Hotel was vanaf het begin een bijzondere verschijning op de hotelmarkt, vanwege het eigenzinnige concept en de samenwerking met verschillende kunstenaars en designers. Zoals de naam al doet vermoeden is Hotel Not Hotel meer dan enkel een overnachting. Bij Hotel Not Hotel willen wij onze gasten een unieke ervaring en beleving meegeven. Het hotel bestaat uit een grote ruimte waarbij alle 26 kamers op een gemeenschappelijke lobby uitkomen. Geen anonieme hotelgangen dus!


FUNCTIE OMSCHRIJVING

Heb jij de ambitie om ooit een horecagelegenheid te runnen? Dan is dit jouw kans om dat te leren!
Als Junior F&B Manager ondersteun je de F&B Manager bij de algemene bedrijfsvoering van Kevin Bacon, zowel operationeel als achter de schermen. De avonden leid jij als geen ander, waarbij je niks liever doet dan de gasten volledig in de watten te leggen. Als een energieke en professionele medewerker ben jij het rolmodel voor het team op de vloer. Het team waaraan je, samen met de F&B Manager, leiding geeft bestaat uit ongeveer 10 medewerkers.

WERKZAAMHEDEN

  • Meewerken op de vloer en een voorbeeldfunctie vervullen
  • Het aanspreekpunt voor klachten en vragen van gasten
  • De kwaliteit van onze service bewaken en een fijne sfeer onderhouden
  • Het hanteren van voorschriften op het gebied van HACCP en algemene veiligheid
  • Het trainen en begeleiden van personeel
  • Met het team nieuwe menukaarten ontwikkelen
  • Voorraadbeheer, stocken & bestellingen doen
  • Bijdragen aan de verdere ontwikkeling van het concept Kevin Bacon
  • Input en content leveren voor onze social media kanalen

Kom jij binnenkort ons team versterken? Meld je dan nu aan via hr@hotelnothotel.com. Tot snel!

Reacties zijn gesloten.